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[采购]Kosher犹太洁食相关知识
向犹太人出售食品,必须有Kosher犹太洁食认证证书,如果您想扩大目标客户群体,就要了解一下相关的知识。
Kosher在希伯来语(犹太人的语言)中是“合适”或“正常”的意思,是指符合犹太教规的、清洁的、可食的,泛指与犹太饮食相关的产品。
  犹太食品是按照犹太人严格遵循千年的饮食规定而制作的,严格控制从原料开始,到生产加工,再到制作出来的食品,整个过程十分严谨。
Rabbi(“拉比”是犹太教教士、犹太法学博士)是多年从事犹太法律研究的犹太教领导者,也有人称Rabbi(拉比)是犹太专家,他们必须得到证书和类似律师的开业许可证,才能对犹太食品法规做出解释并对法规的实施进行管理。
随着中国经济的发展,出口到欧洲、北美、以色列等地区的产品,采购商常常需要供应商提供犹太洁食认证证书(Kosher certificate)
在过去的二十五年里,全球对犹太洁食认证产品的需求增长迅速,消费者在犹太洁食认证食品上的消费额超过一千五百亿美元。
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状态 1  发布日期
[采购]Kosher犹太洁食相关知识. 2008-07-11
什么是Kosher认证. 2007-09-16
什么是Kosher犹太认证. 2007-09-15

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